🔥 41,7°C – der neue Hitzerekord in Deutschland. Doch was bedeutet das für unsere Bio-Kartoffeln? Vor allem erst einmal Stress, denn..
..sowohl Hitze, als auch Trockenheit sind zwei Zustände, die im Stressgedächtnis der Kartoffel gespeichert werden. Damit es hier nicht zu späteren Qualitätseinschränkungen kommt, versuchen unsere Landwirte und Landwirtinnen auf den Standorten, auf denen es möglich ist, durch eine kontinuierliche Aufrechterhaltung einer gewissen Bodenfeuchte durch Beregnung dafür zu sorgen, dass sich die Pflanzen selbst kühlen können. Das Stichwort hier ist die Transpiration.
Wenn die Kartoffelbestände ein geschlossenes Laubdach haben und der Boden zwischen den Reihen schon nicht mehr sichtbar ist, hilft der entstehende Schatten zusätzlich, den Stress zu reduzieren.
Nicht nur wir als Menschen hoffen also auf moderatere Temperaturen, auch unsere Bio-Kartoffeln wünschen sich eine kleine Abkühlung, um wieder fröhlich weiterwachsen zu können!
Was denkst du über diese Hitzeentwicklung? Hast du selbst schon Beobachtungen zu Auswirkungen von Hitze und Trockenheit bei Pflanzen gemacht? 🌱